2019年1月4日金曜日

園で収穫した大根で、ぬか漬けづくりに挑戦!

12月27日(木)年長児が大根のぬか漬けづくりをしました。
事前に子どもたちが、大きくなった大根を収穫し
獲れた大根は、その日に茹でて大根スティックにして食べました。
「あまいね」とおかわりをしていた子どもたち!
収穫した大根は、紐で吊るし干し、漬ける準備をしました。
栄養士が準備してくれたぬか床に大根を漬けました。
初めてぬか床を見た子どもたち。匂いをかいでどのような味に仕上がるのかと
出来上がりを楽しみにしている子どもたちです。




大根とれたよ~
どんな味するのかな?

外に干したらどうなるのかな?

初めてみたぬか床を不思議そうにながめています。
 


うわ~すごい匂いがする・・・
おいしくなるのかな?

おいしくなあれ!出来上がりが楽しみだな。