2014年10月22日水曜日

                       理事長先生の「柿のお話」


毎年、子どもたちが楽しみにしている「理事長先生講座」がありました。
今回は「柿のお話」

理事長先生の自宅のお庭で収穫したいろいろな種類の柿を持ってきてくださり、
分かりやすくお話してくださいました。

いろいろな大きさ、形、色の柿がありました



たくさんの柿の中からどれが甘いか、渋いかを判定。その判定があっているかどうか実際に食べて確認しました。

渋柿を食べてしまった瞬間、何とも言えない表情になっていました・・・・


そのあと渋柿はなぜ渋いのか?甘柿
はなぜ甘いのかを科学的に説明してくれました。
                 ポイントは「ごま」です!

甘柿と渋柿の皮の違いもじっくり観察しましたよ。